Poulet sauce soja érable enrobé de graines de sésame

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Voilà une recette bien facile à faire et surtout succulente qui me vient de mon coloc. Encore là les quantités seront de votre choix. Pour un mélange indonésien-québecois c’est parfait !

Ingrédients
– Poitrine de poulet
– Huile de sésame
– Sauce Soja
– Sirop d’érable
– graines de sésame

1. Couper la poitrine de poulet en petits bouts
2. Faites revenir doucement les graines de sésame dans une poêle puis déposer les graines dans une assiette
3. Faites revenir dans l’huile de sésame les morceaux de poulet
4. Ajouter le mélange sirop d’érable et sauce soja
5. Faites cuire à feu moyen, s’il y a trop de sauce, écumer car il faut que cela réduise jusqu’à brunir
5. Une fois que c’est bien doré, déposer les morceaux de poulet dans une assiette contenant les graines de sésames

Accompagné d’un peu de riz, une petite pousse de coriandre pour la déco, c’est tout simplement exquis, à vos fourneaux !

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