août 2018

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C’est parti pour 5 jours de route, 3000 km, en espérant que la Ch’tite Mobile survive à tout cela! Mardi 21 : Je récupère mon « Amigoexpress », Timothy 16 ans, est ce vraiment bien légal ? Ça commence mal pour sortir de Montréal, je m’y reprendrai à 3 fois, Timothy finira par me donner les directions. […]

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Poke aux légumes et fruits frais du marché

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Le poke, qu’est ce que c’est ? Pour le résumé simplement, c’est un bol où l’on mélange riz, légumes et fruits frais ainsi qu’un poisson mariné. À la base originaire d’Hawaï, c’est pour moi le plat parfait en ces temps de canicule : des ingrédients frais et une petite sauce qui fait toute la magie. […]

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