Articles de la catégorie ‘Recettes’
Panna Cotta au lait d’amande et à l’érable, compotée pomme-poire
Lorsque vos résultats d’analyse médicale débarquent dans votre boîte aux lettres accompagnés d’une note indiquant qu’il est indispensable de suivre un régime dépourvu de toute graisse animale, comme la crème ...
Pasteis de Nata, comme là-bas
Mais d’abord, c’est où là-bas ? Et bien, tout dépend de votre point de vue !
Ces petits flans ont beau être typiquement portugais, à moi, ils me rappellent Montréal. Logique ...
Aye Caramba, tacos de carnita !
À la fin de notre séjour au Mexique, je ne pouvais plus voir le maïs en peinture, en photo ou en tortillas. Les multiples tacos, soupes et totopos ingérés durant ...
Cheesecake aux myrtilles
S’il y a bien un dessert qui peut être soit adoré, soit détesté, je pense que ce dernier est le Cheesecake. Pour ma part, c’est un de mes dessert préférés, ...
Cakes au saumon de Norma
Voici une recette divine, facile à réaliser, encore une fois de Norma, rencontrant un franc succès auprès de tous les clients de la lodge « On the track ».
Je n’ai pas les ...
Tarte au Citron « On the track » Lodge
Depuis quelques semaines « wwoofing » dans la Lodge « On the track » perdue dans les marlborough sounds en Nouvelle-Zélande au milieu de la « Nydia track », j’ai la chance de passer une grande ...
À vos trempettes !
Si en France nous sommes des champions de l’apéro, de l’autre côté de l’Atlantique, ils ne sont pas en reste pour célébrer les 5 à 7 à coups de pinte ...
Springrolls en fête !
En ces temps festifs, il se fallait que je vous offre une recette des grands jours !
Pas de chocolat pour cette fois et si tu es à la recherche d’une ...
Poulet Général Tao
Puisque vous avez atterri sur ce blog, vous le savez (du moins, je l’espère – sinon, vous avez quelques pages à rattraper !), la découverte d’une autre culture passe aussi ...
Agua de Pepino (eau fraîche de concombre)
On le sait : en ce moment, il fait chaud, très chaud sur la France. Mais pour une fois, ne nous en plaignons pas ! Cela nous donne l’occasion de ...
