chocolat

Au pain perdu

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Le pain perdu aussi communément appelé French Toast en anglais est un plat qui habituellement en France se fait avec du vieux pain qu’on serait sur le point de jeter. La recette est très facile : un mélange d’oeuf, lait, extrait de vanille, sucre, du vieux pain à tremper dedans, et hop quelques minutes à […]

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Les bleuets frais enrobés de chocolat

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Certes c’est la 5e fois que je viens au Québec, et pourtant je n’avais jamais entendu parler de ce délice sucré, c’est seulement cette année que je l’ai découvert. Le week-end dernier, je suis partie en visite du côté du lac St-Jean et une de mes collègues m’avait dit : Goute aux bleuets aux chocolat ! Ni […]

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The Chocolate boutique café

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Tiens un article sur le chocolat, ça faisait longtemps ! Il en fallait bien un pour la Nouvelle Zélande. Après avoir découvert le « French Market » d’Auckland du nom « La Cigale » avec tous ses produits bien appétissant mais au prix exorbitant (une époisse à 32 dol NZ), Carmel m’a fait découvrir un petit coin de Paradis dans […]

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Mix Canadien-Australien

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Un petit café, du sirop d’érable, des tim tam, voilà les ingrédients parfaits pour un dessert bien gourmand! Pour sucrer son café rien ne vaut le sirop d’érable, il ajoute un petit goût indescriptible au café qui le rend encore plus délicieux. Et les Tim Tam dans tout ça ? Les Tim Tam, qu’est ce […]

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Tiramisu

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Hey, dis-donc, les bûches de Noël, vous aimez ça vous ? Pour tout vous dire, moi, je ne suis pas une grande fana. Souvent trop lourdes et trop sucrées, je ne les trouve plus du tout appétissantes une fois qu’arrive l’heure du dessert et que mon estomac est aussi rempli que la hotte de ce […]

De la bonne tambouille maison !

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Ah la la ça fait un bout que je n’ai pas écrit d’article mais bon, j’ai quand même une excuse, je viens de partir en Australie, je vous ferai donc part de tout ce que l’on peut manger de bon ici a Sydney prochainement mais pour l’instant je reviens a un livre de recettes que […]

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Cannoli, il gusto della tradizione Siciliana.

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La semaine dernière, après des mésaventures chez le dentiste à cause d’un traitement de carie qui m’aura coûté 295$ (oui oui madame, monsieur, 295$ pour une carie – vive la sécu française !), j’avais besoin de me remonter le moral. A croire que je n’avais pas compris la leçon car j’ai été m’offrir une pâtisserie. […]

Framboises en pagaille !

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Depuis quelques jours je fais une cure de framboises, il y en a des tonnes dans le jardin. Cela fait que midi et soir, au programme du dessert il y a des framboises fraîches (accompagnée de la crème chantilly vanille maison miam !). Bien sûr avec cette abondance de framboises, il fallait que je les […]

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