fromage

Kraft Dinner : plus fluo, tu meurs !

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Véritable institution ici et équivalent nord-américain de notre bon vieux bolino, le Kraft Dinner me faisait les yeux doux depuis quelques temps. Je n’avais jamais osé sauter le pas ; peut-être de peur que ça sente plus les pieds (ou le vomi. Sic !) que le fromage. Mais où est la crédibilité si je n’ose […]

Gougères au fromage

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Allez, je fonce dans la porte ouverte par Nath aujourd’hui et vous propose aussi l’une de mes recettes fétiches !
En tant qu’expatriés, nous nous sommes créés une petite tradition pour fêter comme il se doit la prise de la Bastille. À défaut de se voir accorder un jour férié, nous avons pris l’habitude de nous réunir entre français autour d’un bon gueuleton. Le concept : chacun ramène un met issu de sa région. Étant une pure bourguignonne, il m’a paru tout naturel de ramener une importante fournée de gougères.

Champignons Portobello farcis au fromage

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En ce Quatorze Juillet pluvieux, j’ai décidé de mettre en place une nouvelle section à ce blog, cette dernière proposera des Recettes. On y rassemblera des recettes que l’on a aimé et que l’on a envie de vous faire partager depuis les 4 coins du monde. Pour commencer, je ne vais pas vous proposer une […]

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La Cancoillotte et le Mont d'Or

Kezako ? Du fromage bien sûr ! Du fromage de Franche comté, et comme je suis franc-comtoise, je me devais de vous présenter ces fromages plus ou moins connus mais plus que délicieux. La Cancoillotte : C’est vrai que lorsqu’on voit la texture de la cancoillotte, on peut penser que ce n’est pas un fromage. […]

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Le marché Jean Talon

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Si vous cherchez des produits frais et variés et que vous aimez cuisiner, alors vous aimerez forcément le marché Jean-Talon. Pour ma part, c’était une de mes sorties hebdomadaires préférées, un moment toujours bien agréable que je partageais avec une collègue et maintenant une amie Elia. On commençait notre expédition chez « Première moisson », afin de […]

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